Descrição: Este evento pretende ter uma periodicidade bienal e estabelecer uma ligação entre as áreas científica e técnica da fileira do vinho, fomentando sinergias que aprofundem o conhecimento do sector e favoreçam o mercado dos vinhos ibéricos.
Paralelamente às conferências decorrerá, uma Feira de Ciência, que estará a cargo dos principais centros de investigação ibéricos, que serão convidados a apresentarem a todos os participantes algumas das linhas de trabalho em curso e, particularmente, os produtos e serviços que podem disponibilizar a toda a fileira do vinho.