¿Cómo crear una empresa de catering? - Julio 2009. Cursos Universia

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¿Cómo crear una empresa de catering? - Julio 2009

Curso de pago

Institución: Universidad de San Martín de Porres - USMP

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Área: Formación Profesional

Descripción: Orienta al participante en la creación, implementación y gestión de una empresa de catering para eventos sociales. El curso desarrolla las herramientas de las organizaciones y el plan operativo de un departamento de banquetes en hoteles. Se tratarán temas como: normas sanitarias, tipos de empresa, perfil del trabajador, implementación y equipamiento, entre otros. Expositor(a) Fernando Arrese Licenciado en Turismo y Hotelería. Docente de la Escuela de Turismo y Hotelería de la Universidad de San Martín de Porres de la sede Chiclayo. Cuenta con estudios de Maestría en Marketing Turístico y Hotelero y con experiencia en prestigiosas cadenas como Sofitel Royal Park, Swissotel Lima y Hotel El Pueblo. Del 11 de Julio al 29 de Agosto 8 sesiones teórico prácticas (24 horas) Horario: Sábados de 3:00 p.m. a 6:00 p.m.

Tipo de Curso: Cursos de extensión universitaria

Acceso: Presencial

Coste: PEN 0,00

Duración: 24 Hora (s)