Curso - Introducción a la Planificación y Control de la Producción en Almagro - Buenos Aires

Programas Empresariales > Logística
Curso - Introducción a la Planificación y Control de la Producción - Online
El curso se imparte:
Online
Tipo de Curso:
Cursos
Precio:
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Universidad Tecnológica Nacional
Cursos - Curso - Introducción a la Planificación y Control de la Producción - Almagro - Buenos Aires
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Descripción de Curso - Introducción a la Planificación y Control de la Producción
Contenido:
Curso - Introducción a la Planificación y Control de la Producción.

Curso Online. Desarrolla las técnicas industriales de planificación y control de producción aplicables en cualquier entorno productivo. 


En un entorno de manufactura, es indispensable poder adaptar la planificación y control de la producción a las metodologías de reducción de stocks y alta eficiencia con el objetivo de bajar los costos y mejorar los tiempos de entrega de producción. El curso desarrolla las diferentes técnicas, originalmente desarrolladas por la industria automotriz, que tienen aplicación en cualquier entorno productivo, con ciertas adaptaciones.

Desde la planificación de la producción, la planificación de ventas, la relación con los proveedores y el manejo adecuado del stock, la PCP es una práctica muy difundida y probada a nivel mundial Hace más de 40 años se idearon los procesos, hoy en día, con el uso de la tecnología, la internet de las cosas, y las comunicaciones móviles, dichas tecnologías están más vigentes que nunca.


Objetivo general:

Que los estudiantes logren: Adquirir las diferentes metodologías industriales para la planificación y control de la producción, originalmente creadas por la industria automotriz japonesa, y rápidamente adoptadas en todo el mundo.

Objetivo específico:

Que los participantes:

  •     Asimilen la Estructura de Planes necesarios para llevar a cabo la producción de un Bien y/o Servicio
  •     Ejecutar un Programa de Producción a partir de un Plan de Ventas
  •     Ejecutar el MRP a partir de un Programa de Producción
  •     Generar una Orden de Suministro al Proveedor a partir de un MRP


Destinatarios:

  • Profesionales recién recibidos que buscan introducirse en la temática
  • Personas con experiencia en esta operación que deseen incorporar nuevos conceptos sobre el tema
  • Personas que ocupan puestos de Planificación y/o Control de Producción
  • Personas que ocupan puestos de Aprovisionamiento y Control de Stocks
  • Personas que ocupan otros puestos de la Supply Chain y deseen incorporar conceptos sobre esta temática, que se encuentra presente en toda actividad empresaria que realice operaciones

Requisitos previos:

  • Estudios Secundarios Completos
  • Nivel Básico de Planillas de Excel
  • Manejo Básico de Archivos de Word
  • Manejo Básico de Archivos PDF

Metodología de enseñanza-aprendizaje:

La modalidad de e - Learning Colaborativo es totalmente mediada por tecnologías a través del Campus Virtual FRBA. Se trata de una modalidad básicamente asincrónica que aprovecha pedagógicamente los recursos de la Web 2.0, con un complemento sincrónico, por medio de la realización de clases en tiempo real, logrando superar de esta forma, la instancia de autoestudio.


Modalidad Educativa:

La modalidad es totalmente mediada por tecnologías a través del Campus Virtual FRBA. Las actividades que se realizarán serán:

  •     Foros de discusión semanal propuestos por el docente (un foro por unidad).
  •     Consulta al docente a través de e-mail o chat.
  •     Dictado de clases en tiempo real mediante un Aula Virtual Sincrónica (AVS)
  •     Material de lectura semanal y por unidad temática
  •     Actividades individuales y/o grupales de aplicación práctica semanal y por unidad temática.
  •     Evaluaciones semanales y por unidad temática sobre la base de trabajos prácticos de aplicación de los conocimientos adquiridos.

Se trata de una modalidad básicamente asincrónica con el complemento del AVS, que supera la instancia de autoestudio por la implementación de foros proactivos coordinados por el profesor-tutor y dictado de clases en tiempo real. Los foros cumplen cuatro funciones pedagógico-didácticas fundamentales: 1) Son el lugar para la presentación de las dudas, consultas y opiniones críticas de los alumnos; 2) Son el principal espacio para la generación de retroalimentación (feed back) entre profesores-tutores y alumnos y alumnos entre sí; 3) Es el lugar específico para la discusión, coordinada por el profesor-tutor, de todos los temas tratados en los módulos de la especialidad o curso y 4) Es el lugar para el aprendizaje entre pares de los alumnos. A su vez, el AVS permite complementar todas aquellas instancias pedagógico-didácticas que le señalan límites a la modalidad puramente asincrónica.


Modalidad de evaluación y acreditación:

La modalidad es totalmente a distancia a través del Campus Virtual FRBA. Las actividades que se realizarán serán:

  •     Foros de discusión semanal propuestos por el docente
  •     Consulta al docente a través de e-mail o chat.
  •     Material de lectura semanal y por unidad temática
  •     Actividades individuales y/o grupales de aplicación práctica semanal y por unidad temática.
  •     Evaluaciones semanales y por unidad temática sobre la base de trabajos prácticos de aplicación de los conocimientos adquiridos.
  •     Entrega del Trabajo Integrador Final Obligatorio.

Temario:


Módulo 1: Curso Introductorio a la Planificación y Control de la Producción

    Unidad 1: Construcción de Pronóstico y Plan de Ventas, Conceptos Previos de Manufactura y Líneas de Producción
  •     Concepto y base de cálculo para lograr un pronóstico de Ventas validado y acordado. Base de cálculo proyectivo del pronóstico. Sistema de Estadísticas
  •     Entornos de Producción. Herramientas de planificación y programación de actividades.
  •     Concepto de Planificación, Programación y Control
  •     Conceptos relativos a la Capacidad: Capacidad Productiva, Capacidad de Recursos productivos, Detección de Cuellos de Botella, Tact Time.
  •     Business Plan: Sistema de Planes coordinados para dimensionar la operación

Unidad 2: Plan de Capacidad y Producción

  •     Capacidad de la línea, cómo calcularla y construir un plan de Capacidad. Resultado de Plan de Capacidad vs Plan de Venta
  •     Plan de Producción, cantidades de productos a fabricar por mes. Confección del Plan de Producción
  •     Dimensionamiento de los Recursos internos necesarios para llevar a cabo el Plan de Producción
  •     Función del area de Planificación

Unidad 3: Programa de Producción y su Control

  •     Metodología y Herramientas para Programar de Producción según el entorno productivo
  •     Balanceo de las cantidades de tipo de productos a producir dentro del Programa de la Producción
  •     Función de Control de Producción.
  •     Sistemas de Monitoreo y Seguimiento de la Producción Real vs el Plan
  •     Bajada del Programa a la Producción: Hojas de Producción

Unidad 4: Plan de Requerimiento de Material (MRP) y Orden de Suministro al Sistema de Proveedores

  •     Diagrama Árbol del Producto. Tabla de Usos. Listado de Componentes/explosión de un Producto (Bill Of Material : BOM)
  •     Fundamentos y Datos necesarios de un MRP, método de Cálculo. Listado de materiales a pedir
  •     Gestión de stocks con MRP: Stock productivo, Stocks de Seguridad necesarios para mantener el flujo de producción
  •     Confección de la Orden de Suministro para los proveedores. Comunicación con los proveedores, información de pronósticos a corto y mediano plazo

Duración: 4 semanas


Carga horaria:

30 hs.


Certificación:

A todos los participantes que hayan aprobado el curso cumpliendo con todos los requisitos establecidos, se les extenderá un certificado de la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria, FRBA, UTN. Aquellos que aun habiendo participado activamente en los foros y realizado las actividades prácticas no cumplimentaran los requisitos de evaluación, recibirán un certificado de participación en el curso.
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