Pós-graduação em Gastronomia em Pinheiros - Espírito Santo

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Pós-graduação em Gastronomia - Online
O curso é oferecido:
Online
Tipo de Curso:
Pós-graduação
Preço:
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Grupo Rede Educacional
Pós-graduação - Pós-graduação em Gastronomia - Pinheiros - Espírito Santo
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Descrição de Pós-graduação em Gastronomia
Conteúdo:
Pós-graduação em Gastronomia.

Sobre o Curso:

Formar profissionais competentes para atuação em espaços gastronômicos proporcionando subsídios teóricos a respeito da diversidade de pratos típicos da culinária brasileira e internacional, promover uma abordagem dinâmica a respeito dos cuidados com higiene e alimentação pautados na legislação brasileira.

Público Alvo:

Portadores de diploma de nível superior na área da Gastronomia, nutrição, engenharia de alimentos e áreas afins.

Carga Horária:

420 horas/aula

Disciplinas:

  • Alimentação Saudável
  • Bases Legais e Ações de Vigilância Sobre Alimentos
  • Alimentação Saudável
  • Didática e Metodologia do Ensino Superior
  • Cozinha Internacional
  • Cozinha Brasileira
  • Confeitaria
  • Ética
  • TCC – Trabalho de Conclusão de Curso

Requisitos:

É obrigatório o upload dos documentos no Portal do Aluno para ingresso nos cursos de Pós-Graduação conforme resolução CNE/CES / Art. 1º § 3º. Caso contrário o curso será considerado como curso livre.

Para concluir sua inscrição e confirmar sua matrícula no curso, é necessário realizar o pagamento que pode ser feito através de cartão de crédito ou boleto bancário e dar o aceite contratual. O pagamento das demais mensalidades ocorre através de boleto bancário caso opte por parcelar via boleto com o Grupo Rede.

Certificado.

Curso reconhecido e certificado pelo MEC.
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