Salud y Medicina > Nutrición
Licenciatura Presencial en Nutrición
Centro:
Universidad La Concordia
Modalidad
PresencialTipo de Curso:
Carreras universitarias
Inicio: Septiembre 2023
Modalidad: Presencial
Requisito Indispensable: Bachillerato Concluido
Aprovecha nuestra promoción: 80% de descuento en inscripción. Aplican restricciones. Consulta los detalles en campus
Vigencia al 25-09-23
MUY IMPORTANTE: Déjanos tus datos sólo si cuentas con tu Bachillerato Concluido y te interesa comenzar en septiembre.
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Modalidad: Presencial
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Carreras universitarias - Licenciatura Presencial en Nutrición - Aguascalientes Capital - Aguascalientes
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Descripción de Licenciatura Presencial en Nutrición
Contenido:
Licenciatura Presencial en Nutrición.
La Licenciatura en Nutrición forma al profesionista capaz de promover la salud tanto nutricional como alimentaria de la población, por medio de acciones de prevención, promoción y orientación nutricional, actuando en equipos multidisciplinarios e interdisciplinarios, con un alto sentido ético y de compromiso social.
¿DÓNDE PUEDO TRABAJAR?.
El egresado podrá ejercer en hoteles y restaurantes; etnología, vitinicultura y coctelería; comedores industriales, turísticos, escolares y hospitales; administración de negocios gastronómicos; negocios de catering; industrias de procesado de alimentos, franquicias de negocios de comida y cruceros.
PERFIL DE INGRESO.
El aspirante deberá tener conocimientos de inglés, informática, historia de México, principios de matemáticas, cultura general, pensamiento crítico y reflexivo y creatividad.
PERFIL DE EGRESO.
El egresado adquirirá conocimientos sobre la historia de la gastronomía, técnicas y procedimientos para presentar presupuestos de inversiones a largo plazo en el proceso administrativo y contable en el área gastronómica, además de diferentes técnicas y métodos de cocción en la manipulación, preparación y almacenaje de alimentos.
CONTENIDO DE VALOR.
¿Sabías que el sector económico genera 7 de cada 10 empleos? México ocupa el quinto lugar a nivel mundial por la variedad y la calidad de su comida internacional, según el Congreso de Chefs donde participaron 300 especialistas de Latinoamérica, Europa y Estados Unidos.
PLAN DE ESTUDIOS.
PRIMER CUATRIMESTRE
· PERFIL HUMANISTA
· HABILIDADES DE LA COMUNICACIÓN I
· TECNOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE I
· QUÍMICA ORGÁNICA
· INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN
· ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA I
· PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA
SEGUNDO CUATRIMESTRE.
· CITOLOGÍA E HISTOLOGÍA
· HABILIDADES DE LA COMUNICACIÓN II
· TECNOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE II
· BIOQUÍMICA I
· SOCIOANTROPOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
· ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA II
· INGLÉS I
TERCER CUATRIMESTRE.
· MICROBIOLOGÍA
· ADMINISTRACIÓN
· PROBLEMAS SOCIOECONÓMICOS DE MÉXICO
· BIOQUÍMICA II
· EVALUACIÓN NUTRICIONAL
· TÉCNICA DIETÉTICA I
· INGLÉS II
CUARTO CUATRIMESTRE.
· EPIDEMIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
· ADMINISTRACIÓN EN LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN I
· PSICOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
· QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
· NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA I
· TÉCNICA DIETÉTICA II
· INGLÉS III
QUINTO CUATRIMESTRE.
· FARMACOLOGÍA
· ADMINISTRACIÓN EN LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN II
· SALUD PÚBLICA
· ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
· NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA II
· SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CONTROL DE CALIDAD
· INGLÉS IV
SEXTO CUATRIMESTRE.
· FISIOPATOLOGÍA I
· NUTRICIÓN DEPORTIVA I
· BIOESTADÍSTICA
· TECNOLOGÍAS DE LOS ALIMENTOS
· DIETOTERAPIA I
· EDUCACIÓN ALIMENTARIA
· INGLÉS V
SÉPTIMO CUATRIMESTRE.
· FISIOPATOLOGÍA II
· NUTRICIÓN DEPORTIVA II
· METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN I
· INDUSTRIALIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS
· DIETOTERAPIA II
· NUTRICIÓN COMUNITARIA
· DESARROLLO HUMANO I
OCTAVO CUATRIMESTRE
· CONCIENCIA SOCIAL, ECOLÓGICA Y VALORES ÉTICOS
· PSICOLOGÍA APLICADA
· METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN II
· ELABORACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS
· NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTAL
· HABILIDADES EMPRESARIALES I
· DESARROLLO HUMANO II
NOVENO CUATRIMESTRE.
· SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN
· SEMINARIO DE NUTRICIÓN
· HABILIDADES EMPRESARIALES II
VALIDEZ ANTE LA SEP.
Licenciatura en Nutrición. Centro de Estudios Superiores La Concordia.
La Licenciatura en Nutrición forma al profesionista capaz de promover la salud tanto nutricional como alimentaria de la población, por medio de acciones de prevención, promoción y orientación nutricional, actuando en equipos multidisciplinarios e interdisciplinarios, con un alto sentido ético y de compromiso social.
¿DÓNDE PUEDO TRABAJAR?.
El egresado podrá ejercer en hoteles y restaurantes; etnología, vitinicultura y coctelería; comedores industriales, turísticos, escolares y hospitales; administración de negocios gastronómicos; negocios de catering; industrias de procesado de alimentos, franquicias de negocios de comida y cruceros.
PERFIL DE INGRESO.
El aspirante deberá tener conocimientos de inglés, informática, historia de México, principios de matemáticas, cultura general, pensamiento crítico y reflexivo y creatividad.
PERFIL DE EGRESO.
El egresado adquirirá conocimientos sobre la historia de la gastronomía, técnicas y procedimientos para presentar presupuestos de inversiones a largo plazo en el proceso administrativo y contable en el área gastronómica, además de diferentes técnicas y métodos de cocción en la manipulación, preparación y almacenaje de alimentos.
CONTENIDO DE VALOR.
¿Sabías que el sector económico genera 7 de cada 10 empleos? México ocupa el quinto lugar a nivel mundial por la variedad y la calidad de su comida internacional, según el Congreso de Chefs donde participaron 300 especialistas de Latinoamérica, Europa y Estados Unidos.
PLAN DE ESTUDIOS.
PRIMER CUATRIMESTRE
· PERFIL HUMANISTA
· HABILIDADES DE LA COMUNICACIÓN I
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· QUÍMICA ORGÁNICA
· INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN
· ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA I
· PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA
SEGUNDO CUATRIMESTRE.
· CITOLOGÍA E HISTOLOGÍA
· HABILIDADES DE LA COMUNICACIÓN II
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· BIOQUÍMICA I
· SOCIOANTROPOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
· ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA II
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TERCER CUATRIMESTRE.
· MICROBIOLOGÍA
· ADMINISTRACIÓN
· PROBLEMAS SOCIOECONÓMICOS DE MÉXICO
· BIOQUÍMICA II
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· TÉCNICA DIETÉTICA I
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CUARTO CUATRIMESTRE.
· EPIDEMIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
· ADMINISTRACIÓN EN LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN I
· PSICOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
· QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
· NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA I
· TÉCNICA DIETÉTICA II
· INGLÉS III
QUINTO CUATRIMESTRE.
· FARMACOLOGÍA
· ADMINISTRACIÓN EN LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN II
· SALUD PÚBLICA
· ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
· NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA II
· SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CONTROL DE CALIDAD
· INGLÉS IV
SEXTO CUATRIMESTRE.
· FISIOPATOLOGÍA I
· NUTRICIÓN DEPORTIVA I
· BIOESTADÍSTICA
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· EDUCACIÓN ALIMENTARIA
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SÉPTIMO CUATRIMESTRE.
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· METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN I
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OCTAVO CUATRIMESTRE
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· ELABORACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS
· NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTAL
· HABILIDADES EMPRESARIALES I
· DESARROLLO HUMANO II
NOVENO CUATRIMESTRE.
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