Licenciatura en Nutrición en Querétaro - Querétaro - Querétaro

Licenciatura en Nutrición.


Características de la licenciatura.

Nombre del programa: Licenciatura en Nutrición
Modalidad: Presencial
Duración: 4 años
Instalaciones: Auditorios, Biblioteca, Cafetería, Hospital Simulado, Laboratorio de Estructura y Función, Laboratorios de Nutrición
Programas internacionales: Idiomas
Revalidación: Si aplica
Costo de inscripción: No tiene
Opciones de titulación: Acreditación de idioma, Estudios de posgrado, Examen General para el Egreso de Licenciatura (EGEL), Experiencia profesional, Proyecto en Incubadora de Negocios, Segunda carrera, Seminario de Titulación, Tesis

Información inicio de curso.

Perfil de ingreso.

Esta carrera es para ti si...

Te interesa cuidar la salud de las personas y mejorar su calidad de vida.
Te gustaría contribuir a que la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes dejen de ser las primeras causas de muerte en México.
Te visualizas diseñando dietas adecuadas para cada etapa de la vida, así como para deportistas de alto rendimiento.

Qué aprenderás.

Adquirirás los siguientes conocimientos:

• Ofrecer atención nutricional en las diferentes etapas del ciclo de vida mediante el diseño de planes de alimentación personalizados.
• Crear estrategias de educación alimentaria y de prevención para dar solución a los problemas de salud de la sociedad.
• Asesorar a la industria de alimentos en la creación de nuevos productos con características especiales y con propiedades de salud específicas.

Empleabilidad.

Podrás trabajar en:

• Centros e institutos de investigación y desarrollo de alimentos.
• Clínicas y hospitales públicos y privados.
• Tu consultorio privado.

Perfil de egreso.

Al concluir tu licenciatura:

• Poseerás habilidades para diagnosticar, tratar y vigilar el estado nutricional de todas las personas sanas y con alguna patología específica.
• Tendrás una sólida preparación teórico-práctica, combinada con bases científicas y humanísticas.
• Serás capaz de modificar y mejorar hábitos de alimentación y estilo de vida.

Plan de Estudios.

El plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición está actualizado acorde a las necesidades del mercado laboral y tiene un enfoque teórico-práctico, contando con el Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios por la SEP (RVOE).


1º Cuatrimestre

• Ciencia y técnica con humanismo 
• Estructura y función humana
• Nutrición profesional
• Procesos biológicos

2º Cuatrimestre

• Comunicación oral y escrita
• Sistema endócrino
• Respuesta inmune
• Introducción a las habilidades clínicas

3º Cuatrimestre

• Sistema nervioso
• Valoración del estado de nutrición
• Ciudadanía y desarrollo sustentable 
• Química general

4º Cuatrimestre

• Alimentación y cultura 
• Química de los alimentos
• Sistema digestivo
• Planeación dietética

5º Cuatrimestre

• Salud pública
• Sistema genitourinario
• Técnicas y bases culinarias
• Higiene y legislación alimentaria
• Nutrición en el embarazo y la lactancia

6º Cuatrimestre

• Nutrición basada en evidencia
• Sistema cardiovascular y respiratorio
• Epidemiología y bioestadística
• Nutrición y metabolismo
• Nutrición en el lactante

7º Cuatrimestre

• Nutrición en el niño y el adolescente
• Manejo integral de la obesidad y la diabetes
• Estilos de Vida y Salud
• Toxicología de los alimentos
• Nutrición comunitaria

8º Cuatrimestre

• Ética y profesionalismo 
• Nutrigenómica
• Práctica ambulatoria preventiva

9º Cuatrimestre

• Administración 
• Interacción fármaco-nutrimento
• Tecnología y conservación de los alimentos
• Gestión de los servicios de alimentos
• Psicología de la alimentación

10º Cuatrimestre

• Nutrición en el adulto
• Ejercicio y actividad física
• Liderazgo 
• Planeación y costeo de menús
• Mercadotecnia y comunicación

11º Cuatrimestre

• Emprendimiento
• Desafíos en la industria alimentaria
• Nutrición en el adulto mayor
• Nutrición del deportista
• Apoyo nutricional enteral y parenteral

12º Cuatrimestre

• Investigación aplicada
• Servicio de nutrición clínica
• Estandarización en evaluación nutricional
• Integración clínica patológica
• Seminario de nutrición

13º Cuatrimestre
Práctica integrativa