Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía en Tuxtla Gutiérrez - Chiapas

Nutrición y Alimentación > Ciencias Gastronómicas
Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía - Semi-presencial
Modalidad
Semi-presencial
Tipo de Curso:
Licenciaturas Ejecutivas
Precio:
Consultar
<b>Próxima fecha de inicio</b>: <i>mayo</i><br /><br />- Beneficios de descuentos
· Validez ante la SEP ·
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UVG - Universidad Valle del Grijalva
Licenciaturas Ejecutivas - Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía - Tuxtla Gutiérrez - Chiapas
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Descripción de Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
Contenido:
Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

El Licenciado en Gastronomía está capacitado para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas.

Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente en el área gastronómica como: bartender, sommelier, chef de banquetes, chef repostero, chef ejecutivo, jefe de compras y gerente de alimentos y bebidas, logrando con ello la promoción de una adecuada cultura gastronómica.

¿DÓNDE PUEDO TRABAJAR?

  • Hoteles y restaurantes
  • Enología, vitivinicultura y coctelería
  • Comedores industriales, turísticos, escolares y hospitales.
  • Administración de negocios gastronómicos
  • Negocios de catering
  • Industrias de procesado de alimentos
  • Franquicias de negocios de comida
  • Cruceros

PERFIL DE INGRESO.

A través de su modelo educativo Aliat Universidades fomenta en sus estudiantes, no sólo las competencias profesionales de alto nivel que exigen sus programas de estudio, sino también el adquirir y desarrollar los siguientes conocimientos, actitudes y valores.

Conocimientos:

  • De los contenidos del programa académico previo al que se va a ingresar.
  • Básicos de cultura general.
  • De la historia de México.
 
Habilidades:

  • Básicas en razonamiento lógico para la adquisición de conocimientos, comprensión, aplicación, análisis y síntesis.
  • Capacidad de comunicación oral y escrita.
  • Básicas de informática y computación.
 
Actitudes:

  • Interés por el aprendizaje.
  • Disposición de trabajo en equipo.
  • Orientación al logro.
  • Deseo de progreso, propositivo y proactivo.
 
Valores:

  • Responsabilidad personal y social.
  • Honestidad

REQUISITOS.

Documentos
 
  • Acta de nacimiento original
  • CURP
  • Original de uno de los siguientes documentos:
  • Historial académico o
  • Constancia de estudios vigentes o
  • Certificado oficial de estudios de bachillerato o preparatoria
  • Comprobante de domicilio
  • En caso de ingresos a semestres o cuatrimestres superiores al primero de la carrera a cursar, se deberá presentar un certificado parcial de estudios.
  • En caso de estudiantes extranjeros deben presentar documentos que acrediten su estancia legal en el país; además de un certificado de estudios apostillado por la autoridad competente.
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